По словам министра, в молочной продукции на сырье приходится 80 процентов себестоимости. В хлебобулочных изделиях 65 процентов затрат составляет мука. При производстве говядины до 80 процентов приходится на корма.
Шаккалиев отметил, что электроэнергия влияет на условия производства, но колебания ее стоимости не являются критичными. Главными факторами остаются сырье, затраты производителей и зарплаты.
Государство не регулирует цены на большинство товаров. Производители сами определяют уровень маржинальности с учетом конкуренции на рынке.
Правительство учитывает влияние тарифов на инфляцию и старается не допускать резкого роста цен для потребителей. При этом ищут баланс между инвестициями в инфраструктуру, модернизацией и сохранением доступных цен на продукцию.